Ettevõtluse rubriigi sündmused ja uudised
Alanud on „Metsast taldrikule“ kampaaniasse registreerumine
Hea ettevõtja!
Alanud on „Metsast taldrikule" kampaaniasse registreerumine! Stardime juba viiendat korda!
Kampaania toimumisaeg 2024 aastal 1.-17. november. Erimenüü hinnavahemik sel aastal 27-32 €.
Osalevate toitlustusasutuste kaasamise põhimõtted:
• Osalevad ettevõtted töötavad välja sündmuse jaoks 2-käigulise erimenüü ja väikese peakoka üllatuse. Mõlemas roas tuleb vähemalt ühe komponendina kasutatud metsasaadust;
• Osaleda võivad ka pop-up-toitlustuskohad, tingimusel, et nad avavad end kindlatel päevadel kindlateks kellaaegadeks (mitte vaid ettetellimisel);
• Erimenüü peab olema pakkumisel kogu kampaaniaperioodi jooksul 1.–17. november 2024.
Maitsete sündmuse eesmärgiks on suurendada toitlustusasutuste külastatavust, toetada kohalikku arenevat toidukultuuri, tõsta esile kohalik tooraine ja kohaliku toidu väiketootja.
Sel aastal keskendume turundustegevustes loo jutustamisele. Piilume võimalusel kaameratega toiduvalmistamise telgitagustesse. Selgitame, kuidas jõuab tooraine taldrikule ja valmib erimenüü. Hakkame klienti toidunaudinguteks varem ette soojendama. Kogemus ja lugu inimeselt inimesele! Ka sel aastal sihime lisaks kodumaisele turule välisturgu.
Registreeri end siin ankeedil ja kohtume juba sügisel! Registreerimistähtaeg 28. august 2024.
Lõuna-Eesti maitsete nädalat korraldavad ja rahastavad: Lõuna-Eesti turismiklaster, Tartu linna ettevõtluse arengu osakond, Jõgevamaa koostöökoda ja Viljandimaa Arenduskeskus.